电子信息工程教研室主要负责电子信息工程专业的人才培养、学科发展、教研科研等工作的规划、统筹和实施等工作。电子信息工程教研室坚持“加强基础、拓宽专业、优化课程、突出实践”的人才培养原则，依托校企互动合作机制，注重将教学与行业发展需求紧密结合，注重将行业主流技术引入教学之中，强化过程管理和内涵式发展，以提升学生综合素质、全面发展为办学目标。

电子信息工程教研室拥有一支专业素质高、业务能力强的专业化教师队伍。现有专任教师7人，其中，具有高级职称教师占比29%，博士（含在读）教师占比43%，全部具有硕士研究生以上学历。教研室团队的研究方向涉及嵌入式系统、人工智能、量子计算、进化计算、微波射频、控制工程、网络安全等前沿领域，且大部分教师具有企业工作经验，具有较强的科研和成果转化能力。